若购买了竹砧板回家首次使用的话，以下3点需留意，做好消毒清洁：

　　(1)新购买的竹砧板表面有一层蜡状的东西，其实那是清漆，这是商家为了让它美观防潮使用的。这一层东西没有毒性，没有大的伤害。不过，如果不放心，可以使用热水洗两次，就可以将它洗去。

　　(2)新购买的竹砧板，还可以用洗碗布加上洗洁精仔细擦拭，然后用水冲干就好。

　　(3)仔细闻闻，新购买的竹砧板还有与醋味相似的酸味。可以通过浸泡去除掉该味道。常用的做法是使用淘米水以及盐水，用盆子将竹砧板平放入内实施浸泡，直至4~5个小时过去后将其取出。在浸泡的时候，可在砧板上面压重物，让它既能去除掉酸味，也可以被压实增加耐久度。

　　竹砧板的保养是我们必须关注的一个问题，3个方面带你了解：

　　(1)在使用前就应该进行保养。上面所说的首次使用采用淘米水以及盐水浸泡也是一种保养的方法。这种方法会让竹砧板变得坚实耐用，其中的纤维通过浸泡后不容易断裂。

　　(2)还有一种酒店师傅常用的竹砧板保养秘诀，以防在砍硬度较大的东西的时候东西还没断板就断了。首次使用时，将热的植物油浇到竹砧板两面，等到它完全吸收后洗干净就可以使用了。而且这样还可以保证它的硬度。

　　(3)第一次浇油后，隔段时间在竹砧板上抹菜油，增强纤维韧性。

　　现在市面上有许多不错的竹砧板牌子，以下列举3个品牌，大家一起来看看吧：

　　(1)双枪Suncha

　　这个品牌来自于浙江双枪竹木有限公司，公司平日专注于竹木餐具、砧板、牙签等，是竹制品行业中的佼佼者。它家的双枪实木加厚菜板非常有名，采用的是深山楠木，加厚三层压制，厚到可站立，且有多款挂钩(金属、隐形等)可供选择，一年开裂包退换。

　　(2)天竹TRUZO

　　这个品牌来自于浙江天竹工贸有限公司，是厨房竹木用品领先的供应、制造企业。它家的整竹砧板，精选3~5年楠木，表面无拼接零浇水，采用全新的结构设计，更加坚固耐用，有3种常见规格。

　　(3)三月三Mar3rd

　　这个品牌来自于浙江三禾竹木科技股份有限公司，是竹制品十大品牌之一，研发、生产、销售都很在行。它家竹砧板，选用的是浙江庆元方圆100公里范围内的楠竹，在高温高压下进行物理展开，经过30多道工序加工而成。其表面实现“三无”：0胶水、0拼接、0甲醛。

　　可以看到，我国在竹制品这一块还是比较发达的，特别是在江浙一带。大家可以根据自己的喜好，结合售后评价选择自己认为比较值得信赖的品牌。

　　竹砧板的价格多少钱?以知名的3个品牌为例介绍并总结：

　　(1)双枪Suncha

　　这个品牌的竹砧板均价为100多元，在打促销的时候60元左右就能买到了。

　　(2)天竹TRUZO

　　这个品牌竹砧板均价也是100多元，促销也是60多元就可购入。

　　(3)三月三Mar3rd

　　这个品牌竹砧板均价80多元，促销50元左右就可以购入了。

　　一般来说，市面上的竹砧板价格在100元左右，结合工序以及产品特点，这个价格其实是非常合理的。大家可以在选择完自己信任的品牌后，在打促销的时候买回家。